Este redondo de jamón y queso al horno es una receta sencilla, sabrosa y perfecta para cualquier ocasión. Ya sea para una comida familiar, una cena con amigos o incluso para llevar a un picnic, este plato siempre triunfa. Su preparación es rápida y los ingredientes son fáciles de encontrar. Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre cómo preparar este manjar.
Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano antes de comenzar. La calidad de los ingredientes influye directamente en el sabor final del plato. Opta por un buen jamón cocido y un queso que se funda bien para obtener un resultado óptimo.
La clave para un redondo de jamón y queso perfecto reside en la preparación cuidadosa y en el control del tiempo de cocción. Sigue estos pasos detalladamente para lograr un plato exquisito.
Comienza preparando los ingredientes. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Ralla el queso o córtalo en lonchas finas, según tu preferencia. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Con un cuchillo afilado, haz cortes profundos en el redondo de jamón, sin llegar a cortarlo completamente. Estos cortes permitirán introducir el queso y los demás ingredientes, asegurando que el sabor se distribuya uniformemente.
Rellena cada corte con cebolla picada, ajo picado y queso rallado o en lonchas. Asegúrate de que cada corte esté bien lleno para que el plato quede jugoso y sabroso.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, sal, pimienta y hierbas provenzales (si las usas). Unta esta mezcla por todo el redondo, asegurándote de cubrir cada rincón. Esto le dará un sabor extra y ayudará a que se dore en el horno.
Coloca el redondo en una fuente para horno. Si deseas, puedes añadir el vino blanco a la fuente. Esto aportará humedad y un aroma delicioso durante la cocción. Hornea durante aproximadamente 45-60 minutos, o hasta que el queso esté completamente derretido y el redondo esté dorado.
Una vez horneado, retira el redondo del horno y déjalo reposar durante unos 10-15 minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que los jugos se redistribuyan, haciendo que el plato sea aún más jugoso. Decora con perejil fresco picado antes de servir.
Para elevar este plato a otro nivel, considera los siguientes trucos y consejos:
La presentación es clave para que este plato sea aún más apetecible. Corta el redondo en rodajas y sírvelo caliente. Puedes acompañarlo con:
Esta receta es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y necesidades; Aquí te presentamos algunas variantes:
Es fundamental seguir ciertas pautas de seguridad alimentaria para garantizar que el plato sea seguro para el consumo:
El redondo de jamón y queso al horno puede ser una fuente de proteínas, calcio y otros nutrientes importantes. Sin embargo, también es importante tener en cuenta su contenido en grasas y sodio. Consumir este plato con moderación y equilibrarlo con otros alimentos saludables es clave para una dieta balanceada.
El redondo de jamón y queso al horno es una receta versátil, fácil de preparar y deliciosa. Con los ingredientes adecuados y un poco de creatividad, puedes adaptarla a tus gustos y necesidades. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este plato irresistible!