Bienvenido a La Venta del Jamón‚ donde la tradición y la excelencia culinaria se unen para ofrecerle una experiencia gastronómica inolvidable. Nuestro menú ha sido cuidadosamente diseñado para resaltar los sabores auténticos de la cocina ibérica y española‚ con un enfoque especial en el jamón ibérico de bellota‚ un tesoro de nuestra tierra. Acompáñenos en este viaje a través de nuestros platos‚ desde las tapas más exquisitas hasta los guisos más reconfortantes.
Comience su experiencia con nuestra selección de aperitivos ibéricos‚ ideales para abrir el apetito y disfrutar de los sabores más característicos de España.
Finas lonchas de jamón ibérico de bellota‚ procedente de cerdos criados en libertad en las dehesas de Guijuelo. Un sabor intenso y persistente‚ con notas a frutos secos y hierbas aromáticas.
Consejo del Chef: Para apreciar plenamente el sabor del jamón ibérico‚ sírvalo a temperatura ambiente y acompáñelo con un buen pan de cristal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Una selección de embutidos ibéricos de primera calidad: chorizo‚ salchichón y lomo‚ todos elaborados con carne de cerdo ibérico de bellota.
Queso manchego curado‚ elaborado con leche de oveja manchega. Un sabor intenso y ligeramente picante‚ perfecto para maridar con jamón ibérico.
Aceitunas gordal rellenas de anchoa‚ un clásico de la gastronomía española. Una explosión de sabor en cada bocado.
Continúe su experiencia con nuestra selección de tapas tradicionales‚ pequeñas delicias que representan la esencia de la cocina española.
Patatas cortadas en dados‚ fritas hasta quedar crujientes y cubiertas con nuestra salsa brava casera. Un clásico imprescindible.
Croquetas cremosas rellenas de jamón ibérico‚ elaboradas con leche fresca y rebozadas en pan rallado crujiente.
Gambas frescas cocinadas en aceite de oliva con ajo‚ guindilla y perejil. Un plato sencillo pero lleno de sabor.
Pulpo cocido a la gallega‚ servido con aceite de oliva‚ pimentón dulce y sal gruesa. Un manjar irresistible.
Tortilla española‚ elaborada con patatas‚ huevos y cebolla (opcional). Un clásico atemporal de la cocina española.
Descubra la riqueza de la cocina ibérica a través de nuestros platos principales‚ elaborados con ingredientes de primera calidad y técnicas tradicionales.
Secreto ibérico a la plancha‚ una pieza de carne muy sabrosa y jugosa‚ procedente del cerdo ibérico de bellota. Servido con patatas panaderas y pimientos del padrón.
Solomillo ibérico cocinado en salsa de Pedro Ximénez‚ un vino dulce y aromático de Jerez. Un plato elegante y sofisticado.
Presa ibérica a la brasa‚ una pieza de carne muy apreciada por su sabor y textura. Servida con ensalada fresca y vinagreta de frutos rojos.
Cochinillo asado al estilo segoviano‚ crujiente por fuera y tierno por dentro. Un plato emblemático de la gastronomía castellana.
Arroz meloso con bogavante‚ un plato sabroso y reconfortante‚ perfecto para compartir. Elaborado con arroz bomba‚ bogavante fresco y un sofrito casero.
Termine su experiencia con nuestros postres caseros‚ elaborados con ingredientes frescos y recetas tradicionales.
Tarta de Santiago‚ una tarta de almendras tradicional de Galicia. Un postre sencillo pero lleno de sabor.
Flan de huevo casero‚ elaborado con leche fresca‚ huevos y azúcar. Un postre cremoso y suave.
Arroz con leche‚ un postre tradicional español‚ elaborado con arroz‚ leche‚ azúcar y canela.
Torrijas con helado‚ un postre típico de Semana Santa‚ elaborado con pan‚ leche‚ huevos y azúcar. Servidas con helado de vainilla.
Complete su experiencia con nuestra selección de vinos‚ cervezas y otras bebidas.
Selección de vinos tintos de la D.O. Rioja‚ desde crianzas jóvenes y afrutados hasta grandes reservas complejos y elegantes.
Vino blanco Albariño de la D.O. Rías Baixas‚ fresco y aromático‚ perfecto para acompañar mariscos y pescados.
Selección de cervezas artesanales españolas‚ con diferentes estilos y sabores.
Variedad de refrescos y agua mineral.
En La Venta del Jamón‚ nos esforzamos por ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Aquí hay algunos puntos adicionales a considerar:
Gracias por elegir La Venta del Jamón. Esperamos que disfrute de su experiencia culinaria.
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