Explora Nuestra Exquisita Carta de Hamburguesas Gourmet

Bienvenido a nuestra selección de hamburguesas gourmet, donde la calidad de los ingredientes y la pasión por el sabor se unen para ofrecerte una experiencia culinaria inigualable․ Cada hamburguesa es cuidadosamente elaborada con productos frescos y de la más alta calidad, desde la carne hasta el pan, pasando por las salsas y los acompañamientos․ Prepárate para un viaje de sabores que deleitará tus sentidos․

Nuestra Filosofía

Creemos que una hamburguesa no es solo comida rápida, sino una obra de arte culinaria․ Por eso, nos esforzamos por seleccionar los mejores ingredientes, experimentar con combinaciones innovadoras y ofrecer un servicio excepcional․ Nuestro objetivo es superar tus expectativas y convertirnos en tu destino favorito para disfrutar de una hamburguesa gourmet․

Las Estrellas de la Carta

Hamburguesa Clásica Elevada

La base de toda buena hamburguesa gourmet․ Pero no te equivoques, aquí llevamos lo clásico a otro nivel․

  • Carne: 180 gramos de carne de res Angus, molida diariamente para garantizar la frescura y el sabor․ Proviene de ganaderías locales que practican la crianza sostenible․
  • Pan: Pan brioche artesanal, horneado a la perfección para lograr una textura suave y un sabor ligeramente dulce que complementa la carne․
  • Queso: Queso cheddar añejo, con un sabor intenso y cremoso que se derrite a la perfección sobre la carne․
  • Toppings: Lechuga romana crujiente, tomate beefsteak madurado al sol, cebolla morada finamente rebanada y pepinillos encurtidos en casa․
  • Salsa: Nuestra salsa especial, una receta secreta que combina mayonesa artesanal, mostaza Dijon, salsa Worcestershire y un toque de especias․

Precio: 12€

Una reinterpretación de la hamburguesa clásica, con ingredientes de primera calidad y un sabor inigualable․

Hamburguesa Ibérica

Un homenaje a los sabores de España, con un toque gourmet․

  • Carne: 180 gramos de carne de cerdo ibérico, con un sabor intenso y una textura jugosa․
  • Pan: Pan rústico con masa madre, que aporta un toque de acidez y una textura crujiente․
  • Queso: Queso manchego semicurado, con un sabor a nuez y una textura firme․
  • Toppings: Jamón ibérico de bellota, rúcula fresca y pimientos del piquillo asados․
  • Salsa: Alioli casero, elaborado con ajo fresco, aceite de oliva virgen extra y un toque de limón․

Precio: 15€

Una explosión de sabores ibéricos en cada bocado․ El jamón ibérico de bellota añade un toque de lujo y sofisticación․

Hamburguesa Vegana "Green Power"

Una opción deliciosa y saludable para los amantes de la cocina vegana;

  • Base Vegana: Hamburguesa de lentejas y quinoa, elaborada con ingredientes frescos y especias aromáticas․
  • Pan: Pan integral con semillas, rico en fibra y nutrientes․
  • Queso: Queso vegano a base de anacardos, con una textura cremosa y un sabor delicado․
  • Toppings: Aguacate en láminas, germinados frescos, tomate seco y cebolla caramelizada․
  • Salsa: Hummus casero, elaborado con garbanzos, tahini, ajo, limón y aceite de oliva virgen extra․

Precio: 14€

Una hamburguesa vegana llena de sabor y nutrientes, perfecta para una comida saludable y deliciosa․

Hamburguesa Exótica "Asian Fusion"

Un viaje a Asia a través de los sabores․

  • Carne: 180 gramos de carne de res marinada en salsa teriyaki, con un sabor dulce y salado․
  • Pan: Pan bao al vapor, suave y esponjoso․
  • Queso: Queso brie, con un sabor suave y cremoso que complementa los sabores asiáticos․
  • Toppings: Ensalada de col china, jengibre encurtido y semillas de sésamo tostadas․
  • Salsa: Mayonesa de sriracha, elaborada con mayonesa artesanal y salsa sriracha picante․

Precio: 16€

Una hamburguesa con un toque exótico y un sabor irresistible․ La salsa teriyaki y la mayonesa de sriracha le dan un toque picante y dulce․

Hamburguesa "La Trufada"

Un lujo para los amantes de la trufa․

  • Carne: 180 gramos de carne de res con aceite de trufa negra, que le da un aroma y sabor inigualables․
  • Pan: Pan brioche con un toque de parmesano, horneado a la perfección․
  • Queso: Queso fontina, con un sabor suave y cremoso que no compite con el sabor de la trufa․
  • Toppings: Rúcula fresca y láminas de parmesano․
  • Salsa: Mayonesa de trufa blanca, elaborada con mayonesa artesanal y aceite de trufa blanca․

Precio: 20€

Una hamburguesa sofisticada y elegante, perfecta para una ocasión especial․ El aroma y sabor de la trufa negra la convierten en una experiencia culinaria única․

Acompañamientos

  • Patatas fritas caseras con sal marina y hierbas aromáticas (4€)
  • Aros de cebolla crujientes con salsa barbacoa casera (5€)
  • Ensalada coleslaw con mayonesa casera (4€)

Bebidas

  • Refrescos (3€)
  • Cervezas artesanales (5€)
  • Vino (por copa o botella) (Desde 6€)
  • Agua (2€)

Postres

  • Tarta de queso casera (6€)
  • Brownie con helado de vainilla (7€)
  • Mousse de chocolate (5€)

Consideraciones Adicionales

Personalización: Entendemos que cada paladar es único․ Por eso, ofrecemos la posibilidad de personalizar tu hamburguesa con ingredientes adicionales, salsas especiales o cambios en el tipo de pan․ No dudes en preguntar a nuestro personal por las opciones disponibles․

Alergias e Intolerancias: Nos tomamos muy en serio las alergias e intolerancias alimentarias․ Por favor, informa a nuestro personal si tienes alguna alergia o intolerancia para que podamos ayudarte a elegir la hamburguesa adecuada y evitar cualquier problema․

Origen de los Ingredientes: Priorizamos el uso de ingredientes locales y de temporada․ Trabajamos con proveedores que comparten nuestra pasión por la calidad y la sostenibilidad․ Pregunta a nuestro personal por el origen de los ingredientes de cada hamburguesa․

Sostenibilidad: Estamos comprometidos con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente․ Utilizamos envases reciclables y biodegradables, y trabajamos para reducir nuestro impacto ambiental en todas las áreas de nuestro negocio․

Maridaje: Para una experiencia gastronómica completa, te recomendamos maridar tu hamburguesa con una de nuestras cervezas artesanales o vinos․ Nuestro personal estará encantado de asesorarte y recomendarte la mejor opción para cada hamburguesa․

Conclusión

Esperamos que disfrutes de nuestra carta de hamburguesas gourmet․ Nos esforzamos por ofrecerte una experiencia culinaria inigualable, con ingredientes de primera calidad, sabores innovadores y un servicio excepcional․ ¡Ven a visitarnos y descubre tu hamburguesa favorita!

¡Buen Provecho!

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